コーヒー名 / ウォルカ・サカロ （完熟チェリー） 地域 / ゲデオ　イルガチェフェ 国 / エチオピア 品種 / エチオピアンヘアルーム 標高 / 1600-2000m 生産処理 / ナチュラル ウォルカ・サカロで収穫された完熟チェリーのみを使用し、通常ならばウォシュットとなる高品質チェリーを特別にナチュラルに仕上げています。非常にクリーンでありながら、甘く熟したストロベリーや発酵を感じさせる赤ワインのような香り、チョコレートの長く甘い余韻を伴います。　

コーヒー名 / ニグセ・ゲメダ・ムデ 地域 / シダマ 国 / エチオピア 品種 / 74158 標高 / 2300-2380m 生産処理 / ナチュラル ２０２０年エチオピアで初めて開催されたC O E（Cup Of Excellence）で１位となったニグセ・ゲメダ・ムデ農園の２０２５年ニュークロップのナチュラル製法のロットになります。本ロットも素晴らしいクォリティーで、ストロベリー、赤ワイン、チョコレートの甘さが長く続く、これぞエチオピア・ナチュラルのお手本のような素晴らしいコーヒーです。これぞCOEトップクラスという味を経験して下さい。

コーヒー名 / ニグセ・ゲメダ・ムデ 地域 / シダマ 国 / エチオピア 品種 / 74158 標高 / 2300-2380m 生産処理 / アナエロビック ２０２０年エチオピアで初めて開催されたC O E（Cup Of Excellence）で１位となったニグセ・ゲメダ・ムデ農園の２０２４年ニュークロップのアナエロビック・ナチュラル製法のロットになります。本ロットも素晴らしいクォリティーで、ベリー、ピーチ、マスカット、メロン等様々なフレーバーが現れ、キャラメルのような甘さが長く続く余韻も素晴らしいコーヒーです。これぞCOEトップクラスという味を経験して下さい。