コーヒー名 / ホセ・マルティネス 地域 / パレスティナ、ウィラ 国 / コロンビア 品種 / ピンク・ブルボン 標高 / 1800m 生産処理 / ウォッシュト 昨年大好評だった、ホセ・マルティネスのニュークロップが、入荷しました！ ホセ・マルィネスのパートナー輸出業者であるカラベラ社は、高品質に特化し各拠点に品質検査室を設け、厳格な基準を満たしたコーヒーしか買付けを行いません。ホセさんが作ったピンクブルボン種は、その中でもカッピングスコアで８７点以上を獲得した最高位のML（マイクロロット）となります。カラベラ社の商品は常に高品質で我々も信頼を置いていますが、今回も晴らしい出来栄えです。オレンジ、シューシー、アプリコット、アップル、ピーチ、しっかりとした甘さとボディを伴う余韻の長いコーヒーです。

コーヒー名 / ルシタニア農園 地域 / カイセドニア バシェデル カウカ 国 / コロンビア 品種 / ピンク・ブルボン 標高 / 1650m 生産処理 / ウォッシュト製法 ルシタニア農園は、コロンビアのカイセドニアで４代続く１００年以上の歴史のある農園で、４代目のアレハンドロが事業全体を運営しています。アレハンドロは、研究熱心で国内の焙煎大会、カップテイスターズでも優勝しています。今回お届けするのはピンク・ブルボンのウォッシュト製法のものになります。ピンク・ブルボンは、近年ゲイシャやウシュウシュといったエチオピア直系の品種であることが確認されています。オレンジ、シューシー、アプリコット、アップル、ピーチ等様々なフルーツが感じられ、同時にしっかりとした甘さとボディを伴う余韻の長いコーヒーです。これぞ求めていたコロンビアのウォッシュトの味と言える素晴らしいコーヒーをお楽しみください。