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ペルー WILMAN TAPIA
¥1,800
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コーヒー名 / ウィルマン・タピア
地域 / カハマルカ
国 / ペルー
品種 / ジャワ
標高 / 1800m
生産処理 / ウォッシュト
ペルー北部の名産地カハマルカにあるウィルマン・タピア氏の農園は、標高1500m以上の保護森林エリアに隣接し、コーヒー栽培に適した環境にあります。近年、非常に高品質の珈琲生産国となっているペルーですが、コーヒー専門の商社であるVolcafeの指導により更なる品質向上が実現されています。 本ロットはジャワ種ですが、ゲイシャに負けないフローラルで華やかな香り、オレンジ、ジャスミン、マスカット、ピーチの中にブラウンシュガーの甘さが長く続く素晴らしいコーヒーです。
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