コーヒー名 / イパネマ農園　ブラックカラント 地域 / サル・デ・ミナス 国 / ブラジル 品種 / イエローブルボン 標高 / 1142-1156m 生産処理 / アナエロビック ナチュラル 名門イパネマ農園は、２０２３年度カップ・オブ・エクセレンス（コーヒーの品評会）で２部門で１位を獲得するという快挙を成し遂げました。イパネマ農園のコーヒー豆は点数別で Edition が別れており、本ロットはS C Aスコア８７点以上の最高位Blue Editionのもので、収穫、製法、乾燥の全ての工程において革新的な新しいプロセスを採用し、品質を向上させています。オレンジ、ベリーの酸味の後に、カシス、プルーン、リキュールの様な甘さが続きます。