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コロンビア　ALEXANDER HERNANDES X-grade

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コーヒー名 / アレクサンダー・エルナンデス
地域 / シェラネバダ
国 / コロンビア
品種 / ゲイシャ
標高 / 1800m
生産処理 / ウォッシュト

アレクサンダー・エルナンデスは、コロンビアの名門エクスポーターであるカラベラ社の
指導のもと、高品質に特化したコーヒーのみを生産しています。本ロットはゲイシャ種で、
カラベラ社の格付けの中で８８点以上かつ際立ったロットのみに与えられるX-Grade
という最上位の称号が与えられています。ゲイシャの特徴が非常によく出ており、パナマ・
ゲイシャの様なフローラルな香りに、オレンジ、ジューシー、アップル等の明るい酸、
コロンビアらしいしっかりとしたボディ、ブラウンシュガーの甘さが長くつづきます。