LA BENDITION

農園名 / ラ・ベンディシオン
地域 / ヌエバ・セゴビア
国 / ニカラグア
品種 / パカマラ
標高 / 1100m - 1500m
生産処理 / ナチュラル

ヌエバ・セゴビアにあるラ・ベンディシオン農園は、2018年COE(Cup Of Excellence) 1位に輝いた有名農園です。農園主のLuis Balladarez氏は、精製処理会社から農園経営に移行し、多くの農園を優良農園に改革しています。パカマラ種ナチュラル製法のこのコーヒーは、甘く熟したストロベリー、チェリー、プルーン、発酵を感じさせる赤ワイン、チョコレートの甘みを伴い、非常に濃厚で余韻の長い素晴らしいコーヒーです。

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