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グァテマラ SANTA CLARA
¥1,300
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農園名 / サンタクララ農園
地域 / アンティグア
国 / グァテマラ
品種 / カツーラ
標高 / 1700m
生産処理 / ナチュラル
サンタクララ農園はアンティグア南西部のアグア山の南斜面に位置する歴史ある農園です。アンティグアのコーヒーは、ドイツ等欧州の高級コーヒーとして使用されてきましたが、その後米国スペシャルティコーヒー産業の発展により、消費地が米国にシフトしていきました。しっかりとした風味とコクが特徴となっています。グァテマラでは珍しいナチュラル製法のこのコーヒーもオレンジの酸味、しっかりとしたボディ、上質なコクを伴い、チョコレートの甘さが長く続きます。
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