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ペルー MIRAFLORES ゲイシャ ナチュラル

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コーヒー名 / ミラフローレス
地域 / アマゾネス
国 / ペルー
品種 / ゲイシャ
標高 / 1945m
生産処理 / ナチュラル

スペシャルティコーヒーと認証コーヒーに特化しているミラフローレス農園は、1900mの高い標高に位置し、水源も豊富でコーヒーの栽培に適した地域で全35ヘクタールのうち10ヘクタール(東京ドーム2個相当)でゲイシャを栽培しています。完熟チェリーのみを収穫して作られたこのコーヒーは、ゲイシャ特有のフローラルで華やかな香り、オレンジ、ジャスミンの中にナチュラル製法のベリー感が加わりチョコレートの甘さが長くつづきます。

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