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エチオピア　KENEAN DUKAMO GETTA

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コーヒー名 / ケネアン・ドゥカモ・ゲタ
地域 / シダマ
国 / エチオピア
品種 / 74112
標高 / 2120-2210m
生産処理 / アナエロビック・ナチュラル

Daya Bense Coffee は、20年以上コーヒー業界に携わるエチオピアの主要なコーヒー輸出会社の１つで2020年から毎年COE入賞ロットをつくりだしています。このコーヒーは、2022年COEで２位に入賞した同じロットのニュークロップになります。タンクで120時間の嫌気性発酵後、陰干しで24日間ゆっくり乾燥させています。エチオピアらしいフローラルで華やかな香りと伴に、ストロベリー、チェリー、ストーンフルーツ、グレープなどの様々な果実が広がり、チョコレートの甘さが長く続きます。エチオピア、ナチュラル製法の最高峰の味を是非ご体験ください。