LA LIA PIE SAN

¥ 900

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コーヒー名 / ラリア ピエサン
地域 / レオン コルテス
国 / コスタリカ
品種 / レッドカツアイ
標高 / 1900m
生産処理 / ホワイトハニー

コスタリカのタラス、ピエサン農園で収穫され、ラリア(マイクロミル)で精製されたコーヒーです。ラリアは近年COEでは何度も上位入賞を果たしています。ホワイトハニー精製とは、果肉を20%程残したもので、ハニーの中では1番ウォシュトに近い精製です。オレンジ、アップル、アプリコット等きれいな酸にキャラメルの甘さを伴った非常にクリーンなコーヒーです。

ショップの評価

  • CASA BLANCA Pacamara 100g

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    豆のまま

  • GISHEKE

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  • LA CUMBRE

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  • IDIDO

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    豆のまま

    味も見た目もとてもキレイな豆でした。 こんなにもキレイな味のナチュラル精製があるのかと思うくらいにクリーン。 個人的にはもう少ししっかり発酵させてあるナチュラルが好みなので少し物足りなさも感じたり。発酵感が弱めなので人によっては物足りなく感じるかもしれません。 逆にナチュラルが苦手な方に良いかもしれませんね。

  • GICHERORI

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    豆のまま