コーヒー名 / ラス・ラハス
地域 / セントラル・バレー
国 / コスタリカ
品種 / カツーラ、カトゥアイ
標高 / 1900m
生産処理 / ナチュラル（アルマネグラ）
ラスラハス農園は、過去にCOEに入賞したこともある名農園で、コスタリカにハニー製法やナチュラル製法がなかった時代からユニークなコーヒーを作り続けています。アルマネグラとは『職人魂のナチュラル』という意味で、チェリーの乾燥５日目の一番日差しの強い時間帯に山状にまとめてブラックシートをかけ、翌朝外すことを２週間繰り返し、独特な発酵と乾燥を進めます。ブルーベリー、チェリー、ワイン、干しぶどう、ラム酒のような濃厚な甘さを伴う素晴らしいコーヒーです。
LA PARCELITA
豆のまま
LAS LAJAS
豆のまま
ADAME
豆のまま
CHELELEKTU ＃１
豆のまま
KARANI AA
豆のまま
CHELCHELE
豆のまま
LAS BOTIJAS
豆のまま
GOTITI
豆のまま
EL PORVENIR
豆のまま
HAMBELA WAMENA Natural
豆のまま
HAMBELA WAMENA Washed
豆のまま
LA PARCELITA
豆のまま
ADAME
豆のまま
WORKA SAKARO
豆のまま
GESHA VILLAGE
豆のまま
KARANI AA
豆のまま
素晴らしい酸質のケニアでした。 オレンジからトマト、低温で淹れれば赤ぶどう。 どう落としたって美味いじゃないかキリニャガの高品質なケニア！ありがとうございます∩^ω^∩
VUNGA CWS
豆のまま
GESHA VILLAGE
豆のまま
LOS QUETZALES
豆のまま
HAMBELA WAMENA Natural
豆のまま
