EL MIRADOR

¥ 900

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コーヒー名 / エル ミラドール
地域 / シパカーパ
国 / グァテマラ
品種 / カツアイ
標高 / 1600-1800m
生産処理 / ウォッシュト

グァテマラ西部のサン・マルコス県シカパーカのエル・ミラドール(スペイン語で見晴台という意味)農園で精製され、シトラスの酸の中にハニー、キャラメル等の甘さを伴った余韻の長いコーヒーです。

ショップの評価

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    味も見た目もとてもキレイな豆でした。 こんなにもキレイな味のナチュラル精製があるのかと思うくらいにクリーン。 個人的にはもう少ししっかり発酵させてあるナチュラルが好みなので少し物足りなさも感じたり。発酵感が弱めなので人によっては物足りなく感じるかもしれません。 逆にナチュラルが苦手な方に良いかもしれませんね。

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