REMERA

¥ 800

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コーヒー名 / レメラ
地域 / ニャマガベ
国 / ルワンダ
品種 / ブルボン
標高 / 1900m
生産処理 / ナチュラル

レメラは、1920mの高地に位置するウォッシングステーションで、3000人以上のファーマーを抱えています。ルワンダでは珍しいナチュラル製法で、フローラル、シトラス、ピーチ、グレープの酸にとろっとしたシロップの様な甘さが長く続きます。

ショップの評価

  • CASA BLANCA Pacamara 100g

    CASA BLANCA Pacamara 100g

    豆のまま

  • GISHEKE

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    豆のまま

  • LA CUMBRE

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    豆のまま

  • IDIDO

    IDIDO

    豆のまま

    味も見た目もとてもキレイな豆でした。 こんなにもキレイな味のナチュラル精製があるのかと思うくらいにクリーン。 個人的にはもう少ししっかり発酵させてあるナチュラルが好みなので少し物足りなさも感じたり。発酵感が弱めなので人によっては物足りなく感じるかもしれません。 逆にナチュラルが苦手な方に良いかもしれませんね。

  • GICHERORI

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    豆のまま