KIVU BELT Lot50

¥ 900

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コーヒー名 / キブベルト
地域 / ニャマシェケ
国 / ルワンダ
品種 / ブルボン
標高 / 1900m
生産処理 / ウォッシュト

エクスポーターのBUF COFFEEは、精製所の加工技術向上や、品質改善に尽力し、COEで多数入賞を実現しています。コンゴ国境のキブ湖に位値し、山の湧き水を使って精製しています。オレンジでジューシーな味わいの中にピーチの甘さを伴い、余韻が長く続きます。

ショップの評価

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    味も見た目もとてもキレイな豆でした。 こんなにもキレイな味のナチュラル精製があるのかと思うくらいにクリーン。 個人的にはもう少ししっかり発酵させてあるナチュラルが好みなので少し物足りなさも感じたり。発酵感が弱めなので人によっては物足りなく感じるかもしれません。 逆にナチュラルが苦手な方に良いかもしれませんね。

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